La Gobernación de Boyacá, por medio de la Secretaría de Desarrollo Empresarial, abrió la convocatoria número 41, llamada ‘Café – Boyacá Territorio de Sabores’, dirigida a productores, asociaciones y marcas de café del departamento que quieran mostrar su grano en escenarios comerciales especializados.
El programa incluye la tercera Feria Empresarial de Cafés de Especialidad y, como novedad, el primer Concurso Taza de Excelencia y Subasta de Boyacá. Los eventos se realizarán del 10 al 12 de julio en el centro comercial Innovo Plaza de Duitama, donde los participantes podrán encontrarse con compradores y catadores. También habrá actividades como el AeroPress Regional Boyacá 2026, muestras de cafés filtrados, catación infantil y la primera subasta especializada de cafés del departamento.
Para participar, los interesados deben acreditar trayectoria, demostrar que su café es de origen boyacense y superar evaluaciones hechas bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA).
Fechas clave
- La convocatoria abrió el 25 de mayo y cierra el 9 de junio de 2026 a las 11:00 p. m.; para el concurso, las muestras de microlotes se reciben hasta esa misma fecha.
- Los preseleccionados se publicarán el 18 de junio.
- Entre el 19 y el 26 de junio se recibirán las muestras de los preseleccionados, y la evaluación en taza será del 30 de junio al 3 de julio.
- Los seleccionados se darán a conocer el 6 de julio.
Los términos de referencia y los requisitos se pueden consultar en los canales oficiales de la Gobernación. Según la administración departamental, la iniciativa busca fortalecer la cadena productiva del grano, promover su calidad en mercados especializados y abrir nuevas oportunidades de negocio para los caficultores boyacenses.
